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島原半島 走り蛸
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島原半島 走り蛸
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<マダコ(島原半島はしり蛸)>
島原半島で捕れるマダコは「走りダコ」と呼ばれる逃げ足の速い、新鮮かつ元気なタコです。内臓とぬめりを取って急速冷凍。解凍後、やわゆでにチャレンジしてください、ゆでたての旨味は格別です。
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