ピリ辛×サステナブル。
橘湾産のにぼしを使った万能調味料「ニボサンバル」と、
再利用漁網から生まれた「網エコたわし」のセットです。
ニボサンバルは、
にぼしの旨みと唐辛子の辛さがクセになる一品。
・ごはんにのせて
・炒め物のアクセントに
・卵かけごはんや冷奴にも
ひとさじで、魚の旨みがぐっと広がります。
そして、食卓のあとには網エコたわし。
漁で役目を終えた網をアップサイクルし、
ひとつひとつ手作業で作っています。
魚を「食べる」だけでなく、
漁業の背景まで感じてもらえる組み合わせです。
＜内容量＞
・ニボサンバル ２個
・網エコたわし ２個
レターパックプラスでの発送となります。
※網の在庫により、色はランダムとなります。
希望があれば備考欄に記載お願いします。
自分用のストックやちょっとしたプレゼントに。
1つずつ袋に入れるなど、簡易的なラッピングでしたら可能です。
→購入時にラッピングをお選びください。
※網エコたわしについての注意事項をご確認ください。
フグによる被害で黒色の網エコたわしは下記の写真のように複数個所穴が開いているものがあります。
網自体の使用期間は10年未満（3〜5年）ですが、カタクチイワシを漁獲するのに適しておらず、交換することになってしまいました。
網の強度には問題ないため、泡立ちも良く、乾きやすいことには変わりありません。
気になるようであれば、ご注文の際、備考欄に黒色以外でとご記入ください。
まき網で「使用済み」の漁網であることをご理解いただけますと幸いです。
網エコたわしの素材について
黒いものはナイロン製
赤茶色のものはテトロン（ポリエステル）製
となっております。
