扱いやすいサイズのかたくちいわしを丸のまま急速冷凍しました。傷みやすいかたくちいわしですので、なかなか一般には出回らず、馴染みがないかもしれません。天洋丸では獲れたてをすぐに冷凍していますので、新鮮さ抜群です。様々な調理法ができますので、ぜひお試しください!
丸のまま、もしくは頭をとって、唐揚げ・天ぷら・フリットに
南蛮漬けにも
煮付けもOK
オイルサーディンはぜひ作ってみて!
品名:雲仙こいわし
原材料:かたくちいわし(長崎県橘湾産)
内容量:300g
<取り扱いのご注意>
・氷水もしくは流水解凍してください
・解凍時には、袋に少し切り込みを入れ、空気を中に入れてください。