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天洋丸オリジナルの煮干しのおやつ＆おつまみセットです。
橘湾産の煮干しを使用し、橘湾のOYATSUシリーズと名付けました。
�…杭蠅砲椶掘�アーモンド 40ｇ
小さいサイズのカタクチイワシの煮干しと無塩ローストアーモンドを合わせました。
煮干しの塩気がアーモンドの甘みを引き出します。
��長崎にぼし＆ガーリック 30ｇ
煮干しを焼いてカリッとさせて、アーモンドと一緒にオリジナル調味塩で味付けしました。
岩塩、ガーリックパウダー、そして地域の伝統食「エタリの塩辛」を粉末にしたものを合わせています。
�Ｄ杭蠅砲椶掘�ココナッツ 25ｇ
煮干しを焼いてカリッとさせて、パリッとした食感のココナッツチップスと合わせてました。
甘いココナッツと煮干しの絶妙なハーモニーは、思わず「なるほど」と納得する味。
�つ杭蠅砲椶掘�バナナ 30ｇ
そのまま食べても美味しい、カタクチイワシとウルメイワシの小さな煮干しとバナナチップスを一緒にしました。
煮干しは苦みもないのでバナナチップスとの相性は抜群です。
�ツ杭蠅砲椶掘�落花生 25g
大分県豊後高田市特産の「落花生」を手作業で丁寧に素煎り加工。
ほんのり甘みと旨味が絶品です。
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