じてんしゃ飯の素 | 煮干し炊き込みご飯

じてんしゃ飯の素　煮干しの炊き込みご飯の素

510円(税込)

DETAIL

【使用原料変更のお知らせ】
使用する煮干しを「カタクチイワシ」から「マイワシ」へ変更いたします。
詳しくは「じてんしゃ飯の素使用原料変更のお知らせ」をご覧ください。

雲仙市の郷土食「じてんしゃ飯」。
醤油と常備のにぼしを入れて炊き込むご飯のことです。

長崎県橘湾の新鮮なカタクチイワシを原料としたにぼしと、
国産のニンジン・ゴボウ・シイタケを乾燥させた具材をあわせ、
かんたんに「じてんしゃ飯」を再現できる素をつくりました。

シイタケは雲仙市産、ニンジンは九州産を使用。
ゴボウは九州産を主体とし、収穫状況により青森県産を使用する場合があります。

素朴だけど、噛めば噛むほど旨味が広がります。

原材料：いりこ、ごぼう、にんじん、しいたけ
（添加物は一切使用していません）
内容量：20g
保存方法：常温

＜じてんしゃ飯の作り方（自転車飯の素１袋分　米２～３合用）＞

①米を２～３合とぎ、炊飯器の目盛りどおり水を入れる。
②「自転車飯の素」と醤油を加える。お吸い物くらいの塩味が適当。
③炊飯器のスイッチを入れ、炊き上がったらよく混ぜて完成！

残ったじてんしゃ飯はオリーブオイルで炒めても美味しいです！
米２合を米１合＋もち米１合にするともっちりとした食感に。

REVIEW

じてんしゃ飯最高!!

S 50代女性
2024/03/26 12:29:26

何年か前にお友達からプレゼントして頂いてからハマっています^^
カタクチイワシの香りがとてもよく､具材たっぷりで冷めても本当に美味しいです｡
久しぶりの購入でしたが迅速に対応して頂きとても感謝しております^^
また是非購入させて頂きますね^^

ショップからのコメント

レビューありがとうございます！
醤油以外にも、塩やみりんなど調味料を変えてたのしんでみてください♪

2024/03/28 19:20:35

じてんしゃ飯最高！

S 50代女性
2024/03/19 17:51:26

何年か前に友人からプレゼントして頂いた時から､めっちゃハマっています｡
かたくちいわしの香りがずっと残っていて､香ばしく冷めても本当に美味しいです｡今回も久しぶりの購入でしたが､迅速に対応してくださり本当にありがとうございました｡
また是非購入させて下さい(^^)

美味すぎる炊き込みご飯

きんすけ 40代男性
2023/02/27 12:21:03

TVをみて注文しました。子供達にカルシウムを摂らせたくて購入しました。野菜や鶏の炊き込みご飯もよく食べますが、こちらは冷めても美味しいです。お弁当やおにぎりもおすすめします。醤油が後追加なので、自分で調整できるのも良い点。鰹節も今人気ですが、脱塩分において、旨味やスパイス使い方が大事になると思います。おすすめです。

ショップからのコメント

ありがとうございます。醤油も濃口・薄口・だし醤油など様々なアレンジができますのでお試しくださいませ。

2023/02/27 19:25:41

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