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実習生たちが住む従業員寮の前の畑・本田農園で育てた国産赤唐辛子を使用して作りました。
赤唐辛子と橘湾産の煮干しを使用して、インドネシア料理研究家の榎本直子先生のレシピをもとに誕生した商品です。
辛さは控えめです。
使用方法は、
ご飯の上に乗せる、揚げた魚や焼き魚につけて一緒に食べる
納豆に入れる、麺類や鍋を食べる際に汁に入れる、、、
茶碗蒸しに入れたり、ピザにつけても美味しいです
原材料:赤唐辛子(長崎産)、かたくちいわし(長崎県橘湾産)、植物油、食塩、砂糖
内容量:50g
保存方法:常温保存、開封後は要冷蔵
賞味期限:120日
<注意>
・原材料のかたくちいわしはエビ・カニを食べています。
レビューを見る(2件)
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きんすけ
40代
男性
2023/02/27 12:16:27
美味すぎる万能調味料
TVをみて注文しました。煮干しの旨みがとてもあり、万能調味料の装いです。パスタ、冷奴、サラダ、味噌汁などなんでも行けます。自分は辛味が好きなのですが、その場合は物足りなさもあります。あと使用量が結構多くなるので、大瓶などもあれば助かります。でもとにかく美味しいのは間違いないです。
ショップからのコメント
ありがとうございます!お客様のように大瓶のリクエストを最近多くいただけるようになってきました。今後大瓶も出していけるよう頑張っていきます。引き続きよろしくお願いいたします。(2023/02/27 19:24:38)
うえにー
40代
男性
2023/02/25 16:51:07
期待通り
提供いただきありがとうございました。
煮干しの旨みがあり、非常に美味しくいただきました。
ただ、一つお願いしたいところがあります。
たまごご飯にかけると、塩味が足りず相当の消費量になります。
もう少し塩味なり、うま味を追加いただけると、調味料として使いやすいです。
よろしくお願いいたします。
ショップからのコメント
ご意見ありがとうございます。改善できるよう努めてまいります。アミノ酸等の添加物を一切使っておりませんので、少し物足りなく感じるかもしれませんが、煮干し本来の旨味をぜひ味わっていただきたく思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたしします。(2023/02/26 10:57:20)
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